お店まわらず。。

今日は土曜日。
お客さんも平日と比べたらめちゃ増える。
更に、近くの百貨店でイベントもあって、予想以上のお客さんがきたんだよね。

はぁ〜てんてこまいでした。
情けないなぁ。
今日は社員があたし一人だったので、あたしがしっかりしなきゃと思って、店にも3時間前の朝から行って気合は十分だったんだけど。。

仕込みがねー、全然できてなくて・・・。
それをするだけで、すぐ昼になってしまって。

もっと早く仕込みができるようにならなきゃ。
バイトがしっかり動けるように、早く気づいて言葉をかけなきゃ。

色々課題が山積みです。